Attraktivt rödfärgade "eklövs" formade blad. Ger färg till salladen. Plocka enskilda blad eller hela plantan. Rik på vitamin C och A. Upprepa gärna sådden med två veckors mellanrum för att ha tillgång till fräscha, spröda sallatsblad hela sommaren. Gallringsskörda innan plantorna börjar trängas och skörda sedan blad/hela bladrosetter efter hand. Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet.

Direktsådd: Tidigt, så snart jorden går att bruka-juli. Vattna i såfåran innan sådd. Viktigt att hålla sådden fuktig. Sallatsfrön gror dåligt i hög värme, ej över +20°C.